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柔らか牛ハラミ肉と千葉産ほうれん草を使ったサラダ。和風フレンチドレッシングで召し上がれ。
黒胡椒を効かせた肉の旨みを味わって下さい。
じっくり焼き上げるからふっくら柔らか！
柔らかチャーシューに塩にんにくをすり込み焼き上げました。
仕入れによってお魚の種類はいろいろ。彩り鮮やかな一皿です。
燻製の香りと味わい深い風味がお酒とよく合います。
煮付けのお魚を甘めの玉子焼きに巻きました。タルタルといくらのっけで召しあがれ。
しめ鯖が美味しそうに炙られる様を見てください。